|
De Chinees?
De Chinees is een nieuws- en review-site voor iedereen die geinteresseerd is in authentieke Chinese Restaurants in Nederland en omstreken. Op deze site staat bestudering en documentatie van echte Chinese Restaurants centraal, met name restaurants die gevestigd zijn in jaren '80-winkelcentra, dus geen modieuze wok-restaurants, maar gewoon een oud-hollandsch chin. ind. (spec.) rest. met afhaalcorner en aquarium.
Disclaimer : wij hebben volledig respect voor de Volksrepubliek China, Taiwan en de Chinese wel of niet geintegreerde medemens in ons land, en haar óf zijn wel of niet toegepaste culinaire traditie en andere branche gerelateerde eigenaardigheden. Echter zoals op deze web-plek af te leiden valt : wij zijn doortastend koppig geinteresseerd in dit architectonisch veelomvattend Hollandsch (en omstreekse) verschijnsel welk sinds jaar en dag bestaat. Wij menen hierin baanbrekend onderzoek te moeten plegen. Mocht u opmerkingen hebben in deze, dan verzoeken wij u vriendelijk contact op te nemen.
