Op een dinsdagavond in Den Bosch naar een de Chinees. Men heeft nog meer kans op een geopend Chinees restaurant op kerstavond in het midden van de Nevada Desert. Althans dat was de onthutsende ervaring van uw De Chinees redactie, die uiteindelijk toch leidde naar de ultieme verlossing - een chique en uiteindelijk in kerstsferen wanend - diner bij de BLAUWE LOTUS!

Onze sektor verkenning begon zoals immer na een gedegen vooronderzoek - gebruik makend van de modernste technieken - met een geografische afbakening in een betrouwbaar café aan de Boschveldweg net buiten en ten noord- / noordwesten van het stationsgebied.

Klikt u hier voor een interaktieve versie van onderstaande kaart.

Na ferme besluitvorming en ongewisse aarzelingen en onzekerheden weggeslokt te hebben gingen wij volmoeds op pad om zo snel mogelijk bijzonder lekker te gaan dineren.

De eerste kandidaat was "Het Oosten" aan de Kruisstraat 31-31a. Inmiddels opnieuw genaamd "Kahama"- Asian fusion en bar. Een ongeoefend oog ziet onmiddelijk dat dit establishment niet voldoet aan de strenge kriteria van de redaktie. Wellicht dat dit ooit wel een traditionele culinairiteit was, indien u daar informatie over heeft horen wij dit graag.

Nabij gelegen bevond zich ooit "Long Yuan" aan de Kolperstraat :

U ziet het; omgebouwd tot een soort van hipperig TV - do it yourself - kook clubje, waar vermoedelijk vrij nare gerechten worden gebrouwen, die in ieder geval niets te maken hebben met de chin. ind. spec. rest. traditie. Een tweede teleuringstelling, maar goed we vervolgden onze weg stug verder.

Zoals u merkt werd inmiddels ook onze professionele fotograaf en redacteur V. sjagrijnig van deze recalcitrante stad. Dit veelbelovende restaurant "Fat Kee" aan de Orthenstraat 55, was helaas GESLOTEN op dinsdag. Het daarnaast gelegen toko-zaakje leek kwalitatief wel in orde, alhoewel natuurlijk niet van onze orde.

Zoals u kunt begrijpen sloeg ondertussen de depressie ook bij mij toe...
Edoch de redaktie is niet voor één gat te vangen.

Zo'n 700 meter verder speurend troffen wij op de Orthenseweg 3a restaurant "Shanghai". U raadt het natuurlijk al.

Gesloten wegens fysieke belemmeringen bij de eigenaar! Heeft u hier meer informatie over of weet u hoe wij deze zaak kunnen steunen, neemt u dan zsm contact op met de redaktie.

De heren van de redaktie werden inmiddels ook fysiek beproefd, want dit betekende weer 700 meter verder marcheren met knagende trek in een tot waanzin drijvende stad.

De volgende niet meer bestaande kandidaat was Ni Hau aan de Willibrordusstraat. Dankzij GPS aparatuur vonden wij het oorspronkelijk hoekpand van dit historisch culinaire fenomeen.

De pap was echter op en wij maakten elkander reeds gek met horror verhalen over friet of pizza. Dit bracht echter adrenaline en wij besloten deze stad nog een laatste kans te geven, waarbij onderstaand bord hoop gaf op verlossing.

Na nog een kleine mars, ontdekten wij eindelijk DE BLAUWE LOTUS in een klein aandoenlijk winkelcentrum aan de Schanswetering.

Fraaie raamdecoratie!

Na een hartelijk welkom door de kerstversiering ophangende eigenaar voelden wij ons zeer vereerd om de enige klant te zijn die avond en maakten wij snel een keuze. Redactielid V. koos wijselijk voor het Bami Compleet menu, en ik voor Tsau Kai Ting met Chinese Bami.

Met een heerlijk bier in een bijzonder glas en wat chinese thee waren de heren van de redaktie weer in hun sas en werd het tijd om het prachtige interieur te bewonderen.

De juiste specerijen en sausen, deze Chinees kent de slagen van zweep.

Nee maar, wederom een echte Kiefer!

Dan het moment van de waarheid. De gerechten worden met vertrouwenswekkende elegantie geserveerd.

Dat werd smullen geblazen!

Zoals u ziet heeft het allemaal weer prima gesmaakt, waarbij een extra pluim door de redaktie wordt uitgedeeld voor het gerecht "Bami Compleet"!

Dit restaurant is werkelijk een prima chin. ind. spec. restaurant, in alle aspecten voldoend aan de strenge kriteria van de redaktie. Met als extra pluspunten een Kiefer, een aquarium, een ruime afhaalbalie, 2 gokkasten en een traditionele inrichting is wat ons betreft dit al één van de toppers voor 2009!

Zoals u ziet is de rekening allerzins redelijk en werden wij bovendien daarmee nog eens extra bedankt voor ons bezoek.

Voldaan bedwelmd gingen wij vanuit het ondertussen in totale kerstsfeer omgetoverde restaurant weer huiswaarts om heerlijk na te buiken.